Pour maigrir, il est important d’équilibrer les calories présentes dans nos repas. Le besoin journalier normal pour une femme est de 1 800 calories. Pour perdre du poids, on diminue progressivement notre apport de 300 calories. Pour y parvenir, nous vous livrons un menu hypocalorique pour attaquer confortablement votre régime.

Salade de concombre

Temps de préparation : 15 min
Apport calorifique : 67 Kcal
Ingrédients pour 2 personnes
100 g de concombre en dés
1 petit suisse 0 % de 60 g
30 g de jambon sans couenne et dégraissé
30 g de surimi
8 tomates cerises
1 cuillère à café de ciboulette
5 g de vinaigrette allégée
Sel, poivre
Préparation
• Hachez le jambon et incorporez-le au petit suisse. Puis ajoutez la ciboulette, le sel et le poivre. Gardez la crème obtenue au frais ;
• Découpez les concombres en rondelle. Hachez le surimi avec couteau. Préparez 18 morceaux de tomates cerises. Puis mélangez les concombres et le surimi à la vinaigrette ;
• Disposez les préparations obtenues dans 2 cercles à pâtisseries dans l’ordre suivant : les concombres au surimi puis la crème de jambon ;
• Tassez le tout et ajoutez les rondelles de tomate cerise ;
• Mettez au frais jusqu’à la dégustation.

Soupe de cresson légère

Temps de préparation : 30 min
Apport calorifique : 56 Kcal
Ingrédients pour 2 personnes
1 botte de cresson
45 g de crème fraîche à 3 %
20 g de beurre allégé
1 échalote
1 bouquet d’estragon
Sel, poivre

Préparation
• Préparez le cresson et l’estragon. Puis, pelez et émincez l’échalote ;
• Faites revenir l’échalote, l’estragon et le cresson dans une casserole avec du beurre. Laissez suer 5mn, versez de l’eau et portez à ébullition ;
• Mixer le tout puis remettre à feu doux avant d’incorporer la crème fraîche. Poursuivez la cuisson pendant environ 5 min et servez très chaud.

Si votre objectif est de perdre du poids tout en se faisant plaisir, alors n’hésitez pas à essayer ces menus.

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